la Semaine du Goût

  Fête du Goût à SionArbedo : La classe de ChantalSettimana del gusto 2007 013L'auberge à Baulmes : saveurs d'enfance (détails)Le Restaurant du Maure - AvencheHôtel du Grand-Combin FionnaySettimana del gusto 2007 022Settimana del gusto 2007 013

Comités qualités

Comité Romand

Comité Alémanique / Comité Tessinois

Ayer Pierre-André
Le Pérolles, Fribourg  www.leperolles.ch
Ayer Pierre-André
Bächler Alain
Restaurant des trois tours, Bourguillon (FR)  www.troistours.ch
Bächler Alain
Gallais Véronique
Betjemann & Barton  www.barton.ch
Gallais Véronique
Chevrier Philippe
Domaine de Châteauvieux, Peney (GE)  www.chateauvieux.ch
Chevrier Philippe
Crisci Carlo
La Fleur de Sel/Restaurant du Cerf, Cossonay  www.lecerf-carlocrisci.ch
Crisci Carlo
Dubouloz Catherine
 
Dubouloz Catherine
Frôté Claude
Le Boccalino  www.boccalino.ch
Frôté Claude
Guignard Philippe
  www.guignard-desserts.com/
Guignard Philippe
Joris Jean-Maurice
Hôtel des Alpes 
Joris Jean-Maurice
Kondratowicz Frederik
Restaurant de l'Hôtel de Ville  www.restaurant-hotel-de-ville.ch
Kondratowicz Frederik
Lafarge Patricia
Restaurant Lafarge  www.lafarge.ch
Lafarge Patricia
Longet René
Maire d'Onex 
Longet René
Aubry Micheline
 
Aubry Micheline
Rabaey Gérard
Le Pont de Brent  www.lepontdebrent.ch
Rabaey Gérard
Ferreira José
Hôtel de la Croix-Blanche  www.croix-blanche.ch
Ferreira José
Bachmann Christophe
Produits du terroir au gré des saveurs 
Bachmann Christophe
Baermann Peter
Le Bavaria, Lausanne (VD) 
Bailly Martine
Agir  www.agirinfo.com/
Bailly Martine
Bavaud Elisabeth
 
Bolay Charles-Bernard
 
Bolay Charles-Bernard
Bovier Edgar
La Table d'Edgard 
Bovier Edgar
Bratschi Isabelle
Le Matin 
Castella Romain
Produits du Terroir du Pays de Fribourg  www.terroir-fribourg.ch
Comte Claude Victor
 
Cornut Didier
Domaine du Paradis 
Cornut Didier
Crettenand Gilles
Mouvement et alimentation 
Cruchon Raoul
 
Cruchon Raoul
De Courten Didier
Hôtel Terminus  www.hotel-terminus.ch
De Courten Didier
Desponds Michel
Centre de formation professionnelle, Services et Hôtellerie/Restauration 
Dubouloz Catherine
 
Dubouloz Catherine
Dumoulin Frédéric
Sion - Ville du Goût  www.orpailleur.ch
Dütsch Irma
 
Dütsch Irma
Duttweiler Jacques
Fromage Duttweiler 
Duttweiler Jacques
Emery Jean-Marc
 
Favre Dominique
Office cantonal de la viticulture 
Fazan Daniel
RSR 
Felley Pierre-Yves
Chambre Valaisanne d'Agriculture 
Féret André
 
Fleury Louis
Fleury Gabriel S.A.  www.fleuryviande.ch
Fleury Mathieu
FRC - Secrétariat général 
Forel Olivier
 
Froté Nicolas
Fondation pour l'Aide et les soins à domicile 
Gabriel Suzanne
Prométerre 
Gaudard Anne
 
Gex Philippe
Domaine de la Pierre Latine 
Geyer Jean-Luc
Le Cardinal Brasserie  www.lecardinal-brasserie.ch
Guidoux Serge
Pêcheur 
Haenni Frédéric
Secrétariat de Gastro-Vaud 
Heyraud Marc
 
Ingold Jean-Luc
Edition Texto 
Jaques-Dufour Martine
AOC / IPG 
Kalandranis Giannis
Le Grand Bleu  www.cuisinevasion.ch
Klein Bernard
  www.vd.chlc/
Labrosse Serge et Els
Buffet de la Gare des Eaux-Vives  www.lebuffetdelagare.ch
Leuenberger Ueli
 
Lonati Chantal et Bernard
Restaurant La Colombière à Lully  www.colombiere.ch
Luvisotto Corrado
Grafix 
Margot Laurence
Fourchette Verte Vaud 
Massy France
 
Mayor Jean-Philippe
Agroscope Changins-Wädenswil 
Meyer René
Metzgerei 
Moginier David
24 Heures 
Morier-Genoud Patrick
Al Dente 
Necker Edmée
Office des Vins  www.ovpt.ch
Orsat Evelyne
heds Filière de formation des diététicien-ne-s  www.hesge.chdiet/
Paccot Raymond
Domaine La Colombe  www.lacolombe.ch
Paganel David
Pâtisserie Paganel  www.paganel.ch
Philipona Jean-Nicolas
Produits du Terroir du Pays de Fribourg 
Porchet Jean-Louis
  www.cabproductions.ch
Pozzy Gian
 
Raboud Marie-Josèphe
Auberge de Gy 
Ratschiller Urs
Hôtel-restaurant de L'Ours  www.hotel-ours.ch
Ravet Bernard
L'Ermitage des Ravet  www.ravet.ch
Rochat Philippe
Restaurant de l'Hôtel de Ville  www.philipperochat.ch
Rosset Patrick
Le Monde des épices  www.poivre.ch
Ryser Dominique
Fromagerie Bruand 
Schlup Michel
Bibliothèque publique et universitaire  bpun.unine.ch
Schneider Yvan
 
Schnyder Eliane
A la ferme  www.vivrelaferme.ch
Schorderet Nicolas
 
Soldati Jean-Marc
Hôtel-Restaurant du Cerf  www.tetedemoine.ch
Stangl Michel
Hôtel de Commune  www.hoteldombresson.ch
Taillens Nicolas
Confiserie  www.boulangerietaillens.ch
Thomas Pierre
 
Tièche Maryline
Diététicienne dipl. ES 
Tisserand Philippe
goût & région  www.gout-region.ch
Varone Philippe
Frédéric Varone Vins SA  www.varone.ch
Vaucher Marianne
 
Vaucher Yann
 
Vuillaume Blaise
 
Wannaz Gilles
Domaine Wannaz  www.wannaz.ch
Wenger Georges
Restaurant et Hôtel Georges Wenger  www.georges-wenger.ch
Zahno Bertrand
Loitche-Potches  www.loitche-potches.ch
Zbinden Véronique
Aurèle  

Les comités qualités