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Ayer
Pierre-André
Le Pérolles, Fribourg
www.leperolles.ch
Bächler
Alain
Restaurant des trois tours, Bourguillon (FR)
www.troistours.ch
Bovier
Edgar
La Table d'Edgard
www.lausanne-palace.ch
Chevrier
Philippe
Domaine de Châteauvieux, Peney (GE)
www.chateauvieux.ch
Crisci
Carlo
Restaurant du Cerf, Cossonay
www.lecerf-carlocrisci.ch
Dalsass
Martin et Lorena
Ristorante Santabbondio
www.santabbondio.grandestables.ch
De Courten
Didier
Hôtel Terminus
www.hotel-terminus.ch
Dütsch
Irma
Marraine 2006
Frôté
Claude
Le Boccalino
www.boccalino.ch
Girardet
Fredy
Parrain 2005
www.fredygirardet.ch
Joris
Jean-Maurice
Hôtel des Alpes
Kondratowicz
Frederik
Restaurant de l'Hôtel de Ville
www.restaurant-hotel-de-ville.ch
Rabaey
Gérard
Le Pont de Brent
www.lepontdebrent.ch
Ravet
Bernard
L'Ermitage des Ravet
www.ravet.ch
Rochat
Philippe
Restaurant de l'Hôtel de Ville
www.philipperochat.ch
Tenca
Piero
Motto del Gallo
www.mottodelgallo.ch
Wenger
Georges
Restaurant-Hôtel Georges Wenger (JU)
www.georges-wenger.ch
