| Description |
La ferme de la famille Jean-Robert Henchoz à Rossinière s'est fait connaître ces dernières années par son troupeau de plus de 300 brebis laitières, d'exploitation biologique, et sa fabrication fermière Le Sapalet (yaourts, fromages frais et affinés).
Alors que le troupeau sera certainement encore à l'alpage, Crau-Dessus et Le Sapalet au pied de la Dent de Corjon, la famille Henchoz vous invite à la fromagerie de la ferme, à la Combe à Rossinière, pour présenter son travail et déguster ses produits (labellisés "Pays-d'Enhaut, produits authentiques"). |
