{"id":13690,"date":"2026-04-08T09:51:43","date_gmt":"2026-04-08T07:51:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gout.ch\/?page_id=13690"},"modified":"2026-04-08T09:51:43","modified_gmt":"2026-04-08T07:51:43","slug":"datenschutzerklaerung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gout.ch\/de\/datenschutzerklaerung\/","title":{"rendered":"Datenschutzerkl\u00e4rung"},"content":{"rendered":"

1. Verantwortlicher f\u00fcr die Datenverarbeitung<\/strong><\/h2>\n

Der Verantwortliche f\u00fcr die Verarbeitung personenbezogener Daten im Sinne des Schweizer Bundesgesetzes \u00fcber den Datenschutz (nDSG) ist:
\nFondation pour la Promotion du Go\u00fbt
\nAv. \u00c9douard Dapples 21 \u2013 Postfach 99
\n1001 Lausanne \u2013 Schweiz<\/p>\n

Kontaktadresse f\u00fcr Fragen zum Datenschutz:
\nprivacy@gout.ch<\/p>\n

Anfragen im Zusammenhang mit dem Datenschutz werden vom Team der Fondation pour la Promotion du Go\u00fbt in Zusammenarbeit mit ihrem technischen Dienstleister bearbeitet.<\/p>\n

2. Geltungsbereich<\/strong><\/h2>\n

Diese Datenschutzerkl\u00e4rung gilt f\u00fcr die Datenverarbeitungen, die \u00fcber folgende Plattformen erfolgen:
\ndas Internetportal https:\/\/www.gout.ch<\/a>
\ndie Subdomain https:\/\/app.gout.ch<\/a>, die f\u00fcr Veranstalter der Schweizer Genusswoche bestimmt ist<\/p>\n

3. Erhobene personenbezogene Daten<\/strong><\/h2>\n

a) Website gout.ch (\u00f6ffentlich, Wettbewerbe, Formulare)<\/strong>
\nFolgende Daten k\u00f6nnen erhoben werden:<\/p>\n

    \n
  • Vor- und Nachname<\/li>\n
  • Postadresse<\/li>\n
  • E-Mail-Adresse<\/li>\n
  • Telefonnummer<\/li>\n
  • Firmenname oder Organisation<\/li>\n
  • Technische Daten wie IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem sowie Verbindungs- und Navigationsdaten<\/li>\n<\/ul>\n

    b) Plattform app.gout.ch (Fachpersonen)<\/strong>
    \nIm Rahmen der Anmeldung und Einreichung von Veranstaltungen werden folgende Daten erhoben:<\/p>\n

      \n
    • Vor- und Nachname<\/li>\n
    • Name des Betriebs<\/li>\n
    • Firmenname oder Organisation<\/li>\n
    • Postadressen<\/li>\n
    • E-Mail-Adresse<\/li>\n
    • Telefonnummer<\/li>\n
    • Veranstaltungsbezogene Daten, insbesondere Beschreibung, Daten, Zeiten, Preise, Bilder, Partner, Kategorien, Verf\u00fcgbarkeiten und alle weiteren vom Veranstalter bereitgestellten Informationen<\/li>\n
    • Benutzerkontodaten wie Benutzername und verschl\u00fcsseltes Passwort<\/li>\n
    • Technische Daten wie IP-Adresse, Browser und Verbindungsprotokolle<\/li>\n<\/ul>\n

      4. Zwecke und Rechtsgrundlagen der Verarbeitung<\/strong><\/h2>\n

      Personenbezogene Daten werden zu folgenden Zwecken verarbeitet:<\/p>\n

        \n
      1. Organisation und Verwaltung der Genusswoche<\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        • Erfassung, Validierung und Ver\u00f6ffentlichung von Veranstaltungen<\/li>\n
        • Administrative Verwaltung und interne Koordination<\/li>\n<\/ul>\n

          Rechtsgrundlage: Vertragserf\u00fcllung beziehungsweise berechtigtes Interesse<\/strong><\/p>\n

          Kommunikation und Information<\/p>\n

            \n
          • Versand von Newslettern und Mitteilungen im Zusammenhang mit den Aktivit\u00e4ten der Stiftung<\/li>\n<\/ul>\n

            Rechtsgrundlage: Einwilligung<\/p>\n

            Kontaktverwaltung<\/p>\n

              \n
            • Dokumentation der Beziehungen zu Partnern, Institutionen und Teilnehmenden<\/li>\n<\/ul>\n

              Rechtsgrundlage: berechtigtes Interesse<\/p>\n

              Analyse und Verbesserung der Website<\/p>\n

                \n
              • Besucherstatistiken und Optimierung der Inhalte<\/li>\n<\/ul>\n

                Rechtsgrundlage: Einwilligung (statistische Cookies)<\/p>\n

                5. Cookies und Analyse-Tools<\/strong><\/h2>\n

                Die Websites verwenden Cookies und \u00e4hnliche Technologien.<\/p>\n

                  \n
                • Unbedingt erforderliche Cookies f\u00fcr den Betrieb der Website<\/li>\n
                • Statistische Cookies \u00fcber Google Analytics 4<\/li>\n<\/ul>\n

                  Google Analytics ist wie folgt konfiguriert:<\/p>\n

                    \n
                  • Anonymisierung der IP-Adressen<\/li>\n
                  • Aktivierung nur nach Einwilligung \u00fcber das Cookie-Management-Tool (Complianz)<\/li>\n<\/ul>\n

                    Nutzer k\u00f6nnen ihre Einwilligung jederzeit \u00fcber die Cookie-Einstellungen widerrufen oder anpassen.<\/p>\n

                    \n6. Speicherdauer der Daten<\/strong><\/h2>\n

                    Personenbezogene Daten werden wie folgt gespeichert:<\/p>\n

                      \n
                    • Wettbewerbs- und Kontaktformulardaten: 12 Monate nach Abschluss der Aktion<\/li>\n
                    • Veranstaltungsdaten: 5 Jahre nach der letzten Ausgabe<\/li>\n
                    • Newsletter-Kontakte: bis zur Abmeldung oder 10 Jahre Inaktivit\u00e4t<\/li>\n
                    • Buchhaltungs- und Verwaltungsdaten: 10 Jahre gem\u00e4\u00df Schweizer gesetzlichen Verpflichtungen<\/li>\n<\/ul>\n

                      Die Daten werden f\u00fcr die Dauer aufbewahrt, die zur Erreichung des jeweiligen Zwecks erforderlich ist. F\u00fcr einmalige Wettbewerbe betr\u00e4gt die Richtdauer 12 Monate nach Abschluss. F\u00fcr wiederkehrende Projekte oder fortlaufende Beziehungen kann die Aufbewahrung verl\u00e4ngert werden, solange der Zweck besteht.<\/p>\n

                      Nach Ablauf dieser Fristen werden die Daten gel\u00f6scht oder anonymisiert.<\/p>\n

                       <\/p>\n

                      7.Weitergabe und Zugriff auf Daten<\/strong><\/h2>\n

                      Personenbezogene Daten werden grunds\u00e4tzlich nicht an Dritte weitergegeben, au\u00dfer in folgenden F\u00e4llen:<\/p>\n

                        \n
                      • Mitglieder der Qualit\u00e4tskomitees im Rahmen der Validierung von Veranstaltungen<\/li>\n
                      • Druckerei (PCL), ausschlie\u00dflich f\u00fcr den Versand von Printpublikationen<\/li>\n
                      • Technische Dienstleister, die f\u00fcr den Betrieb der Website und der Dienste erforderlich sind<\/li>\n<\/ul>\n

                        Hauptdienstleister:<\/strong><\/p>\n

                          \n
                        • Hosting: Infomaniak (Schweiz)<\/li>\n
                        • E-Mail-Versand: Mailjet (Europ\u00e4ische Union)<\/li>\n
                        • Webdienstleister: Swiss Creative (Schweiz)<\/li>\n<\/ul>\n

                          Diese Dienstleister haben nur insoweit Zugriff auf Daten, wie es zur Erf\u00fcllung ihrer Aufgaben notwendig ist, und sind vertraglich zur Einhaltung des Datenschutzes verpflichtet.<\/p>\n

                           <\/p>\n

                          8. Daten\u00fcbermittlung ins Ausland<\/strong><\/h2>\n

                          Einige technische Daten, insbesondere \u00fcber Google Analytics, k\u00f6nnen in die Vereinigten Staaten \u00fcbertragen werden.<\/p>\n

                          Es werden geeignete Ma\u00dfnahmen getroffen, um ein angemessenes Datenschutzniveau gem\u00e4\u00df dem nDSG sicherzustellen.<\/p>\n

                           <\/p>\n

                          9. Datensicherheit<\/strong><\/h2>\n

                          Es werden geeignete technische und organisatorische Ma\u00dfnahmen umgesetzt, um personenbezogene Daten zu sch\u00fctzen, insbesondere:<\/p>\n

                            \n
                          • Eingeschr\u00e4nkter Zugriff auf Daten<\/li>\n
                          • Regelm\u00e4\u00dfige Updates von WordPress und Erweiterungen<\/li>\n
                          • Regelm\u00e4\u00dfige Backups<\/li>\n
                          • Firewall und Sicherheitsma\u00dfnahmen (Wordfence)<\/li>\n
                          • Sichere Verbindung \u00fcber HTTPS<\/li>\n<\/ul>\n

                             <\/p>\n

                            10. Rechte der betroffenen Personen<\/strong><\/h2>\n

                            Gem\u00e4\u00df dem nDSG hat jede Person folgende Rechte:<\/p>\n

                              \n
                            • Recht auf Auskunft \u00fcber ihre Daten<\/li>\n
                            • Recht auf Berichtigung<\/li>\n
                            • Recht auf L\u00f6schung<\/li>\n
                            • Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung<\/li>\n
                            • Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen<\/li>\n<\/ul>\n

                              Anfragen sind an privacy@gout.ch zu richten.
                              \nSie werden innerhalb von 30 Tagen bearbeitet.<\/p>\n

                               <\/p>\n

                              11. \u00c4nderungen<\/strong><\/h2>\n

                              Die Fondation pour la Promotion du Go\u00fbt beh\u00e4lt sich das Recht vor, diese Datenschutzerkl\u00e4rung jederzeit zu \u00e4ndern.<\/p>\n

                              Ma\u00dfgeblich ist die jeweils auf der Website ver\u00f6ffentlichte Version.<\/p>\n

                              Lausanne, den 5. Februar 2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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