{"id":36,"date":"2017-03-02T13:52:33","date_gmt":"2017-03-02T12:52:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gout.ch\/bons-jeunes\/"},"modified":"2026-10-06T14:37:42","modified_gmt":"2026-10-06T12:37:42","slug":"gastronomie-fuer-junge-leute","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gout.ch\/de\/gastronomie-fuer-junge-leute\/","title":{"rendered":"Gastronomie f\u00fcr junge Leute"},"content":{"rendered":"<h2>Das Konzept<\/h2>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\">In einer Welt, in der industrielle Ern\u00e4hrung zur Norm wird und die Tischkultur immer unzug\u00e4nglicher wird, setzt sich die Schweizer Genusswoche daf\u00fcr ein, die Freude am Tisch und die Schweizer Gastronomie an die n\u00e4chsten Generationen weiterzugeben.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\">Die Initiative Gastronomie f\u00fcr junge Leute bietet Jugendlichen zwischen 16 und 25 Jahren (18 bis 25 Jahre in der Deutschschweiz und im Tessin) die M\u00f6glichkeit, grosse Schweizer Gastronomiebetriebe zu entdecken, und den Restaurateuren, eine Verbindung mit den Feinschmeckern von morgen zu schaffen.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"><strong>F\u00fcr CHF 60.- berechtigt ein Gutschein zu einem Vier-Gang-Gastronomie-Men\u00fc, begleitet von regionalen Weinen.<\/strong> Eine Einladung, sich der sublimen Kunst der Gastronomie zu n\u00e4hern, zu teilen, zu geniessen und zu verstehen, dass gut essen auch ein Akt des Widerstands ist.<\/p>\n<hr \/>\n<h2><strong>Wie funktioniert es?<\/strong><\/h2>\n<p><strong>F\u00dcR JUGENDLICHE<\/strong><\/p>\n<p><strong>Bestellung:<\/strong> Durchst\u00f6bern Sie die Liste der teilnehmenden Restaurants und ihrer verf\u00fcgbaren Services. Bestellen Sie Ihren Gutschein online auf gout.ch ab dem <strong>15. August um 12:00 Uhr<\/strong>. Sie erhalten eine Best\u00e4tigungs-E-Mail, die als Gutschein gilt.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #ff0000;\">Reservation: <\/span><\/strong><span style=\"color: #ff0000;\">Sobald Sie Ihren Gutschein bestellt haben, k<\/span><span style=\"color: #ff0000;\">ontaktieren Sie das Restaurant direkt, um Ihren Tisch zu reservieren, und weisen Sie darauf hin, dass Sie im Rahmen des Projekts Gastronomie f\u00fcr junge Leute kommen. Vergessen Sie nicht, besondere Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse oder Allergien mitzuteilen.<\/span><\/p>\n<p><strong>Im Restaurant:<\/strong> Zeigen Sie Ihre Best\u00e4tigungs-E-Mail vor. Der Betrag von CHF 60.- wird direkt vor Ort bezahlt. Getr\u00e4nke nicht inbegriffen. Die Gutscheine sind w\u00e4hrend der Genusswoche vom 17. bis 27. September 2026 g\u00fcltig.<\/p>\n<p>&#x26a0;&#xfe0f; Bei Verhinderung bitten wir Sie, den Restaurateur zu informieren und an <a href=\"mailto:secretariat@gout.ch\">secretariat@gout.ch<\/a> zu schreiben, damit ein anderer junger Mensch von diesem Angebot profitieren kann.<\/p>\n<hr \/>\n<h2><strong>Liste der teilnehmenden Restaurants 2026<\/strong><\/h2>\n<h3>Aargau<\/h3>\n<ul>\n<li>Oberstadt Baden<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bern<\/h3>\n<ul>\n<li>Swiss Bistro Hotel Alpenblick<\/li>\n<li>Zur Gedult<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Freiburg<\/h3>\n<ul>\n<li>Com&#8217;\u00c7a<\/li>\n<li>H\u00f4tel de Ville de Rue<\/li>\n<li>La C\u00e8ne<\/li>\n<li>Le P\u00e9rolles<\/li>\n<li>Restaurant au Chasseur<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Genf<\/h3>\n<ul>\n<li>Caf\u00e9 de la Place<\/li>\n<li>Le Cigalon<\/li>\n<li>Moments &#8211; Geneva Mariott H\u00f4tel<\/li>\n<li>Pachacamac<\/li>\n<li>Restaurant le Tourbillon<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Jura<\/h3>\n<ul>\n<li>H\u00f4tel-Restaurant du Cerf<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Neuenburg<\/h3>\n<ul>\n<li>Auberge d&#8217;Hauterive<\/li>\n<li>H\u00f4tel de Commune<\/li>\n<li>H\u00f4tel restaurant de Commune<\/li>\n<li>L&#8217;escarbot<\/li>\n<li>La Maison du Prussien<\/li>\n<li>La Maison du Village (vollst\u00e4ndig)<\/li>\n<li>La Table du Palafitte<\/li>\n<li>Les Six Communes<\/li>\n<li>Restaurant de l&#8217;H\u00f4tel du Peyrou<\/li>\n<li>Restaurant La Croisette<\/li>\n<li>Restaurant Le Bocca<\/li>\n<\/ul>\n<h3>St. Gallen<\/h3>\n<ul>\n<li>Corso<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Tessin<\/h3>\n<ul>\n<li>Ciani Lugano<\/li>\n<li>La Veranda &#8211; H\u00f4tel Splendide Royal<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Waadt<\/h3>\n<ul>\n<li>Auberge de l&#8217;Abbaye Montheron<\/li>\n<li>Belle5<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Salavaux<\/li>\n<li>Ecole professionnelle Montreux<\/li>\n<li>Fleur de Sel<\/li>\n<li>H\u00f4tel Victoria Glion<\/li>\n<li>L&#8217;Appart (vollst\u00e4ndig)<\/li>\n<li>La Table de Mary (vollst\u00e4ndig)<\/li>\n<li>La Table des Suter<\/li>\n<li>Le Rossignol (vollst\u00e4ndig)<\/li>\n<li>Nj\u00f8rden<\/li>\n<li>PIC au Beau-Rivage Palace (vollst\u00e4ndig)<\/li>\n<li>Racine &#8211; H\u00f4tel Bon Rivage<\/li>\n<li>Restaurant de l&#8217;H\u00f4tel de Ville de Crissier (vollst\u00e4ndig)<\/li>\n<li>Restaurant du Lac<\/li>\n<li>Restaurant GERBER WYSS (vollst\u00e4ndig)<\/li>\n<li>Restaurant St\u00e9phane D\u00e9cotterd (vollst\u00e4ndig)<\/li>\n<li>Tout un monde<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Wallis<\/h3>\n<ul>\n<li>BASIQUE &#8211; N\u00e9o Bistrot<\/li>\n<li>CASY<\/li>\n<li>Hostellerie du Pas de l&#8217;Ours<\/li>\n<li>La Sitterie<\/li>\n<li>Mont-Rouge<\/li>\n<li>Nouvo Bourg<\/li>\n<li>Quai de l&#8217;Ours<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Z\u00fcrich<\/h3>\n<ul>\n<li>Restaurant Rechberg 1837<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<p><strong>F\u00dcR RESTAURATEURE<\/strong><\/p>\n<p><strong>Anmeldung:<\/strong> Der Restaurateur meldet sich online an und legt die verf\u00fcgbaren Daten, die Anzahl der Couverts pro Service und den Partnerweinbauer fest. Die Anmeldungen sind bis zum 31. Juli offen.<\/p>\n<p><strong>Reservationsverfolgung:<\/strong> \u00dcber einen personalisierten Link kann der Restaurateur in Echtzeit die Kontaktdaten der Jugendlichen einsehen, die einen Gutschein f\u00fcr sein Restaurant bestellt haben.<\/p>\n<p><strong>Empfang:<\/strong> Der Restaurateur \u00fcberpr\u00fcft die Best\u00e4tigungs-E-Mail des Jugendlichen und stellt sicher, dass der Teilnehmer tats\u00e4chlich zwischen 16 und 25 Jahre alt ist. Er ist berechtigt, den vollen Preis zu verlangen, wenn der Teilnehmer \u00e4lter als 25 Jahre ist. Mineralwasser und Kaffee sind nicht im Preis des Gutscheins enthalten.<\/p>\n<p><strong>Zahlung:<\/strong> CHF 60.- pro Gutschein, direkt vom Jugendlichen beim Essen bezahlt. Die Genusswoche lehnt jede Verantwortung bei No-Shows ab.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Mit der Unterst\u00fctzung von:<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.swisswine.ch\/fr\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12087\" src=\"https:\/\/www.gout.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/logo-sw-150x150.webp\" alt=\"\" width=\"113\" height=\"113\" \/><\/a><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1634\" src=\"https:\/\/www.gout.ch\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/logo-vignerons-vully-RVB.jpg\" alt=\"\" width=\"90\" height=\"86\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9622 alignnone\" src=\"https:\/\/www.gout.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SDG_Bons-Jeunes_logo_GE-300x118.png\" alt=\"\" width=\"186\" height=\"73\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1643 alignnone\" src=\"https:\/\/www.gout.ch\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Neucha\u0302tel-vins-terroir.png\" alt=\"\" width=\"129\" height=\"82\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9619 alignnone\" src=\"https:\/\/www.gout.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SW_Valais-300x137.jpg\" alt=\"\" width=\"131\" height=\"60\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9616 alignnone\" style=\"font-size: 10.72px; font-weight: bold;\" src=\"https:\/\/www.gout.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SDG_Bons-Jeunes_logo_VD-300x96.png\" alt=\"\" width=\"213\" height=\"68\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10562\" src=\"https:\/\/www.gout.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/ticinowine-promozion-vitivinivola-ticinese-1.png\" alt=\"\" width=\"149\" height=\"56\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Konzept In einer Welt, in der industrielle Ern\u00e4hrung zur Norm wird und die Tischkultur immer unzug\u00e4nglicher [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7558,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-36","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - 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