Fairafric, une belle histoire de famille et de cacao

En 10 ans d’existence, Fairafric – dont l’objectif était de n’utiliser que des ingrédients bio et équitables d’origine africaine – est en passe de réussir son pari! Au début importé d’Inde, le sucre provient aujourd’hui du Mozambique; la fleur de sel qui venait d’une entreprise sud-africaine est aujourd’hui fournie par une petite entreprise du pays, et ainsi de suite. La transformation des fèves en masse de cacao était réalisée par une entreprise ghanéenne – la seule du pays à avoir la licence nécessaire – à la capacité limitée.

Fairafric a alors monté sa propre unité de transformation, obtenu une licence, et peut maintenant acheter et transformer du cacao à tout moment. L’usine fonctionne à l’énergie solaire et les emballages sont entièrement conçus et réalisés dans le pays, ce qui apporte encore plus de valeur ajoutée sur place.

Une belle histoire de commerce équitable, soutenue par les Magasins du Monde de Suisse romande, pour un produit dont l’histoire est, encore de nos jours, intimement liée à l’esclavage et à l’exploitation.

Aimez les Magasins du Monde sur Facebook ou Instagram et apprenez-en plus sur les produits du commerce équitable en Suisse romande!