La Semaine du Goût
Du 13 au 23 septembre 2018

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Livres

Tibits – Cuisiner. Partager. Savourer.

Buffet de gare végétarien Des mois que l’on annonçait sa venue dans la capitale vaudoise! Le restaurant […]
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#ATable avec Qooking

Recettes communautaires Il paraît qu’il fait déjà un tabac! Le livre #ATable avec Qooking, premier ouvrage communautaire […]
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Haute fondue, la fondue autrement

Voilà un opuscule que tout bon Suisse doit impérativement avoir dans sa bibliothèque pour passer l’hiver et […]
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Manger suisse, qui décide ?

Peut-on monter une mayonnaise suisse avec des œufs importés? Aromatiser aux framboises étrangères un yogourt de la […]
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Autour d’un verre de vin

L’objet qui apparaît sur toutes les photographies de cet ouvrage est le passeur d’émotions par excellence dans […]
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1001 recettes équilibrées

« 1001 recettes équilibrées pour petits et grands gourmets » a été traduit, adapté et élaboré par la filière […]
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Portrait

La parole aux participants WIR

Lionel Maret, Directeur Castel de Bois Genoud Raphael Wyniger, Directeur Teufelhof Patrick Rueg, Directeur marketing Panorama Resort […]
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Livres

Ton premier livre de cuisine végane

Plus de 60 recettes végétales que les petits peuvent préparer pour rester en bonne santé et… sauver […]
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Vidéos

Spare Ribs d’Ormalingen

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Livres

Planète, sauvetage en cours – une responsabilité collective

Edition Presses polytechniques et universitaires romandes Il ne se passe pas un jour sans qu’on n’évoque le […]
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Éducation et santé

Combien dois-je boire ?

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Éducation et santé

OSAV et alimentation

L’alimentation, qui se veut équilibrée, au sens de la pyramide alimentaire, constitue un élément essentiel de notre […]
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Éducation et santé

Alimentation

Une alimentation équilibrée et variée exerce une grande influence sur notre santé. La pyramide alimentaire fournit, sous […]
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Portrait

Theres et Markus Dettwiler

«Nous demeurons fidèles à nos principes» Il est midi, en ce jeudi de février, et le paysage […]
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