Envie d’une bonne chasse «FAITE MAISON»? Réservez vite votre table et régalez-vous!
- 16 octobre 2020
- Carine Rouge, chargée de projet Label Fait Maison
La Chasse Découverte du Label Fait Maison, c’est plus de 80 restaurateurs – parmi les 320 labellisés en Suisse romande - qui cuisinent de A à Z pour le bonheur des gourmands. Retrouvez leurs menus sur notre page spéciale.
Cette belle saison a démarré chez une grande partie des restaurateurs. Amateurs et amatrices de bonne chair, découvrez les suggestions et menus CHASSE sur la page consacrée du site Label Fait Maison.
Plus envie de manger des garnitures et sauces industrielles en accompagnement? Vous êtes au bon endroit! Les établissements labellisés FAIT MAISON cuisinent des produits bruts et traditionnels et vous proposent de magnifiques garnitures faites maison. Si un ingrédient ne devait pas l’être, il serait signalé au moyen d’un astérisque, ce qui vous garantit une totale transparence! Un des objectifs principaux du Label Fait Maison.
Alors n’attendez plus! Choisissez votre table et pour vous régaler, consultez les photos de notre album Facebook.
Bon appétit!
«La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur». Theodore Zeldin
Rendez-vous sur le site du Matin pour découvrir la rubrique « Bien manger » tous les vendredis.
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Ah! Quelle merveilleuse saison que celle de ces succulentes baies...
Cette année, mangez-les comme vous voulez: millefeuille, tiramisù, clafouti, smoothie, crème glacée... mais surtout, mangez-les locales!
C'est ce que nous rappelle Regio.garantie dans le dernier article «Bien manger».
Pour retrouver les bonnes adresses pour les fraises près de chez vous 👇
Mangez-les comme vous voulez, mais mangez-les locales
www.lematin.ch
Parfois parfaites, brillantes ...
Alors que des foules peinent à se nourrir, de riches hommes d'affaires sont propulsés dans l'espace. Comment ne pas se questionner sur le fait que de telles nouvelles n’aboutissent pas à un soulèvement populaire?
C'est la question que se posent les Magasins du Monde dans le dernier article «Bien manger», qui rappellent au passage qu'il est crucial de se questionner sur ce que l’on cautionne, ou pas.
Partenariat: Cautionner ou ne pas cautionner, telle est la question…
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Nous venons de vivre le mois d...
Falstaff hat eine Sonderausgabe über Basel herausgebracht, die mit Genussstadt Basel in Verbindung steht.
Erfahrt mehr über Basel und seine kulinarischen Wunder - von den berühmten Läckerlis über die Initiative «Aus Stadt und Land» bis hin zu unserer Genuss-Patin Tanja Grandits und anderen ausgezeichneten Restaurants.
⇨ Hier konnt das Magazin in digitaler Form lesen: www.yumpu.com/de/embed/view/3ngSjozy5EQmKd07
Viel Spaß beim Lesen!
Grands Sites du Goût - Kulinarische Genussort
«Les Alpes, avec la Suisse en son cœur, représentent un atout considérable pour tout le continent européen avec son patrimoine biologique, culturel et gastronomique.»
Notre directeur Josef Zisyadis s'exprime sur la Suisse gourmande dans GastroJournal.
Grands Sites du Goût - Kulinarische Genussort