Tibits – Cuisiner. Partager. Savourer.
- 11 décembre 2018
Buffet de gare végétarien
Des mois que l’on annonçait sa venue dans la capitale vaudoise! Le restaurant Tibits accueille ses premiers convives dès le 7 décembre 2018 dans un buffet de la gare entièrement relooké.
L’occasion de découvrir une cuisine savoureuse et voyageuse, et d’aller un brin plus loin en s’offrant un joli ouvrage de recettes, traduction de la version originale allemande, édité chez Favre. A faire saliver même les carnivores !
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Le Patrimoine culinaire suisse, écrit par la plume experte de Paul Imhof, fait la part belle aux fleurons de l’héritage culinaire helvétique. Du Dittiring à la chèvre, en passant par les sugus, cette bible gourmande régalera les férus de cuisine helvétique… et d’histoire!
Vernissage le 1er décembre au Salon Suisse des Goûts et Terroirs à Bulle - en présence des membres de l’Association du Patrimoine culinaire suisse, de l’auteur, du traducteur et du directeur éditorial d'Infolio éditions
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Le Cenovis et la cuchaule ont un point commun, lequel?
www.lematin.ch
Tout comme le Cenovis, la cuch...
🍴 SALON SUISSE DES GOÛTS & TERROIRS 🍷
Le Salon Suisse des Goûts et Terroirs est de retour à Bulle, du 30 novembre au 4 décembre.
Cette année, c'est un voyage de l'Espagne à l'Oberland bernois qui vous attend, en passant par Fribourg 🇪🇸🇨🇭 En cours de route, vous pourrez rencontrer plus de 300 artisans-producteurs, assister à des concours ou encore visiter une exposition sur la pomme de terre. Sans oublier les nombreuses animations et activités prévues pour les grands... et les petits!
⇨ Toutes les informations www.gouts-et-terroirs.ch/fr/
Dans le dernier article «Bien manger», on discute de consommation de viande autour d'une tisane bio avec Bio Suisse.
Pour suivre la discussion, c'est par ici 👇
Bravo ! Aux lauréats du Concours de la Restauration durable A Table, qui a eu lieu durant tout le mois d'octobre dans le canton de Genève 😋