#ATable avec Qooking
- 11 décembre 2018
Le premier livre de recettes communautaire de Suisse
Recettes communautaires
Il paraît qu’il fait déjà un tabac! Le livre #ATable avec Qooking, premier ouvrage communautaire de recettes, vient de paraître aux Editions Favre. Au menu, des plats plébiscités par la communauté des funs de QoQa, déclinés en quatre chapitres: vite fait& bien fait; festif &familial; apéro&finger food; brunch&tea-time. On adore la photo de couverture, signée Corinne Sporrer, qui perd 1 r au passage, mais le retrouvera sans doute lors de la réédition!
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Le Patrimoine culinaire suisse, écrit par la plume experte de Paul Imhof, fait la part belle aux fleurons de l’héritage culinaire helvétique. Du Dittiring à la chèvre, en passant par les sugus, cette bible gourmande régalera les férus de cuisine helvétique… et d’histoire!
Vernissage le 1er décembre au Salon Suisse des Goûts et Terroirs à Bulle - en présence des membres de l’Association du Patrimoine culinaire suisse, de l’auteur, du traducteur et du directeur éditorial d'Infolio éditions
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Le Cenovis et la cuchaule ont un point commun, lequel?
www.lematin.ch
Tout comme le Cenovis, la cuch...
🍴 SALON SUISSE DES GOÛTS & TERROIRS 🍷
Le Salon Suisse des Goûts et Terroirs est de retour à Bulle, du 30 novembre au 4 décembre.
Cette année, c'est un voyage de l'Espagne à l'Oberland bernois qui vous attend, en passant par Fribourg 🇪🇸🇨🇭 En cours de route, vous pourrez rencontrer plus de 300 artisans-producteurs, assister à des concours ou encore visiter une exposition sur la pomme de terre. Sans oublier les nombreuses animations et activités prévues pour les grands... et les petits!
⇨ Toutes les informations www.gouts-et-terroirs.ch/fr/
Dans le dernier article «Bien manger», on discute de consommation de viande autour d'une tisane bio avec Bio Suisse.
Pour suivre la discussion, c'est par ici 👇
Bravo ! Aux lauréats du Concours de la Restauration durable A Table, qui a eu lieu durant tout le mois d'octobre dans le canton de Genève 😋