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Swiss Wine Campus auf Entdeckungstour der Schweizer Weine

Der Schweizer Wein hat die Nase vorne. In den letzten drei Jahrzehnten hat er sich qualitativ stark […]

Slow Food – Die Allianz der Köche: ein weltweites Netzwerk

Gut, sauber und fair: diese drei Adjektive umschreiben das Projekt der Allianz der Köche Slow Food treffend. […]

Unsere Ernährung, die erste Medizin

In 50 Jahren hat die Lebensmittelindustrie den Inhalt unserer Teller revolutioniert. Sie hat es geschafft, dass 80 % […]

So süß schmeckt das Leben – Meine Glücksmasche

Das Leben ist ein Zuckerschlecken. Wie, das verraten die vielen süßen Lebensglücksrezepte in diesem Buch. Leben Sie […]

Abwechslung macht das Leben süss

Seit der ersten Ausgabe der Schweizer Genusswoche vor 18 Jahren wollen wir die jungen Leute für den […]

WIR Netzwerk

Lionel Maret, Direktor Castel de Bois Genoud Raphael Wyniger, Direktor Teufelhof Patrick Rueg, Leiter Marketing/Finanzen Panorama Resort&SPA […]

Spare Ribs d’Ormalingen

Planète, sauvetage en cours – une responsabilité collective

Edition Presses polytechniques et universitaires romandes Il ne se passe pas un jour sans qu’on n’évoque le […]

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Wieviel soll ich trinken ?

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BLV und Ernährung

Das Essen respektive eine ausgewogene Ernährung im Sinne der Lebensmittelpyramide ist ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens. […]

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Ernährung

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung hat einen grossen Einfluss auf unsere Gesundheit. Die Schweizer Lebensmittelpyramide vermittelt in […]

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La fondue, c'est toute l'année. En char attelé, c'est maintenant! 🧀🐴 Merci à Terroir juraregion qui a dégoté de jolies idées gourmandes et touristiques de producteurs régionaux. Lisez vite le dernier article « Bien manger » de la Fondation Rurale…

« Continuez de vous plaindre du trop-plein de plastique autour des produits bio, contre vent et virus! » ⚠️ Allez vite lire l'article de Bio Suisse dans la rubrique « Bien manger » pour en savoir plus.

La première cérémonie de remise du Mérite Culinaire Suisse a eu lieu ce matin. 👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳 Les lauréats? Bernadette Lisibach du Restaurant Neue Blumenau, Mathieu Bruno de Là_Haut, Stéphane Décotterd du Restaurant Le Pont de Brent et Ale Mordasini du Relais…

Les filières AOP - IGP suisses vous remercient dans le dernier article « Bien manger ». En cliquant, vous pourrez aussi voir la carte de la Suisse avec les différents produits AOP-IGP! 🇨🇭👇🏼