
Team
Die Genusswoche


Giulia Onori
Koordinatorin Kontakt
Barbara Schneider
Verantwortliche für die Anmeldungen Kontakt
Sophie Duperrex
Praktikantin Kommunikation Kontakt
Sylvain Gaildraud
Projektleiter "Les Grands Sites du Goût" Kontakt
Joaquim Manzoni
Projektleiter "Sport@Goût" Kontakt
Manuella Magnin
Chefredakteurin Kontakt
Alphonse Garcia
Grafiker Kontakt
Anouk Andenmatten
Grafikdesignerin (Magazine) Kontakt
Dora Formica
Illustratorin KontaktFlux Facebook

« Deux initiatives en votation en juin ont une portée qui dépasse la seule agriculture. Elles questionnent notre responsabilité de pays riche, entre écologisme et réalisme. » – Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV – Paysannes et femmes rurales USPF

En ce week-end pascal, beaucoup mangent de l’agneau. Mais saviez-vous que le boutefas était réservé pour la fête de Pâques, selon les écrits d’Hélène Brodard dans la revue Folklore suisse en 1960 (Patrimoine culinaire suisse)? Alors pour l’occasion, retrouvez une…

Aujourd’hui, l’Association romande Marché Paysan nous parle des légumineuses, qui assurent une santé… de fer! Et elle nous révèle même une jolie recette de salade de lentilles.

René Longet, vice-président du Comité qualité genevois de la Semaine du Goût, nous parlait de la nécessité d’adopter une nouvelle donne agro-alimentaire dans Le Courrier, au mois de février. Retrouvez son article sur notre blog! 👇