1001 recettes équilibrées
- 16 octobre 2017
- Filière Nutrition et diététique de la Haute école de santé de Genève
pour petits et grand gourmets
« 1001 recettes équilibrées pour petits et grands gourmets » a été traduit, adapté et élaboré par la filière Nutrition et diététique de la Haute école de santé de Genève à partir du livre tessinois « Il piatto equilibrato ».
Ce livre de recettes permettra de transmettre de bonnes habitudes alimentaires pour les repas du midi et du soir aux petits et grands gourmets. Il permet de réaliser de manière ludique plus de 20’000 assiettes gourmandes, faciles et équilibrées.
Le livret a été complété par des conseils nutritionnels basés sur la pyramide alimentaire suisse (©2011 SSN/OSAV) et des astuces culinaires.
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Vernissage le 1er décembre au Salon Suisse des Goûts et Terroirs à Bulle - en présence des membres de l’Association du Patrimoine culinaire suisse, de l’auteur, du traducteur et du directeur éditorial d'Infolio éditions
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🍴 SALON SUISSE DES GOÛTS & TERROIRS 🍷
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Cette année, c'est un voyage de l'Espagne à l'Oberland bernois qui vous attend, en passant par Fribourg 🇪🇸🇨🇭 En cours de route, vous pourrez rencontrer plus de 300 artisans-producteurs, assister à des concours ou encore visiter une exposition sur la pomme de terre. Sans oublier les nombreuses animations et activités prévues pour les grands... et les petits!
⇨ Toutes les informations www.gouts-et-terroirs.ch/fr/
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