Résolution CIIP
Nous sommes très heureux d’annoncer que la Conférence intercantonale de l’instruction publique de la Suisse romande et du Tessin (CIIP) soutient la Semaine suisse du Goût et reconnaît la valeur de la manifestation comme un élément fort de l’éducation au goût et au bien manger des enfants et des jeunes.
Il est possible de lire ICI la résolution.
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Viva Ticino Regione svizzera del Gusto 2027 !
Declarazione de Dany Stauffacher, Sapori Ticino
Le Tessin sera la Région suisse du Goût 2027 !
La 26ème Semaine suisse du Goût se termine avec une participation estimée à 620'000 personnes. Plusieurs centaines de dates de rencontres ont été proposées dans tout le pays auprès des producteurs, dans les écoles, des lieux de goût et lors de fêtes locales. La Semaine suisse du Goût s’affirme comme le plus grand événement populaire de la nourriture dans notre pays.
Lancée par des passionnés du goût, soutenue par des chefs-cuisiniers du territoire, rejointe par des producteurs authentiques du pays, la Semaine suisse du Goût est devenue la plateforme nationale du bien manger, avec une agriculture paysanne, un patrimoine culinaire et des territoires de l’hospitalité humaine.
Après Zürich - Région suisse du Goût 2026, le Tessin, plus particulièrement la ligne du Gothard de Airolo à Chiasso, est déclarée Région suisse du Goût 2027.
La 27ème édition de la Semaine suisse du Goût aura lieu du 16 au 26 septembre 2027. Le Parrain ou Marraine de la manifestation nationale sera déclaré en mars 2027.