Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung

Der Verantwortliche für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Sinne des Schweizer Bundesgesetzes über den Datenschutz (nDSG) ist:
Fondation pour la Promotion du Goût
Av. Édouard Dapples 21 – Postfach 99
1001 Lausanne – Schweiz

Kontaktadresse für Fragen zum Datenschutz:
privacy@gout.ch

Anfragen im Zusammenhang mit dem Datenschutz werden vom Team der Fondation pour la Promotion du Goût in Zusammenarbeit mit ihrem technischen Dienstleister bearbeitet.

2. Geltungsbereich

Diese Datenschutzerklärung gilt für die Datenverarbeitungen, die über folgende Plattformen erfolgen:
das Internetportal https://www.gout.ch
die Subdomain https://app.gout.ch, die für Veranstalter der Schweizer Genusswoche bestimmt ist

3. Erhobene personenbezogene Daten

a) Website gout.ch (öffentlich, Wettbewerbe, Formulare)
Folgende Daten können erhoben werden:

Vor- und Nachname
Postadresse
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Firmenname oder Organisation
Technische Daten wie IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem sowie Verbindungs- und Navigationsdaten

b) Plattform app.gout.ch (Fachpersonen)
Im Rahmen der Anmeldung und Einreichung von Veranstaltungen werden folgende Daten erhoben:

Vor- und Nachname
Name des Betriebs
Firmenname oder Organisation
Postadressen
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Veranstaltungsbezogene Daten, insbesondere Beschreibung, Daten, Zeiten, Preise, Bilder, Partner, Kategorien, Verfügbarkeiten und alle weiteren vom Veranstalter bereitgestellten Informationen
Benutzerkontodaten wie Benutzername und verschlüsseltes Passwort
Technische Daten wie IP-Adresse, Browser und Verbindungsprotokolle

4. Zwecke und Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Personenbezogene Daten werden zu folgenden Zwecken verarbeitet:

Organisation und Verwaltung der Genusswoche

Erfassung, Validierung und Veröffentlichung von Veranstaltungen
Administrative Verwaltung und interne Koordination

Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung beziehungsweise berechtigtes Interesse

Kommunikation und Information

Versand von Newslettern und Mitteilungen im Zusammenhang mit den Aktivitäten der Stiftung

Rechtsgrundlage: Einwilligung

Kontaktverwaltung

Dokumentation der Beziehungen zu Partnern, Institutionen und Teilnehmenden

Rechtsgrundlage: berechtigtes Interesse

Analyse und Verbesserung der Website

Besucherstatistiken und Optimierung der Inhalte

Rechtsgrundlage: Einwilligung (statistische Cookies)

5. Cookies und Analyse-Tools

Die Websites verwenden Cookies und ähnliche Technologien.

Unbedingt erforderliche Cookies für den Betrieb der Website
Statistische Cookies über Google Analytics 4

Google Analytics ist wie folgt konfiguriert:

Anonymisierung der IP-Adressen
Aktivierung nur nach Einwilligung über das Cookie-Management-Tool (Complianz)

Nutzer können ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen oder anpassen.

6. Speicherdauer der Daten

Personenbezogene Daten werden wie folgt gespeichert:

Wettbewerbs- und Kontaktformulardaten: 12 Monate nach Abschluss der Aktion
Veranstaltungsdaten: 5 Jahre nach der letzten Ausgabe
Newsletter-Kontakte: bis zur Abmeldung oder 10 Jahre Inaktivität
Buchhaltungs- und Verwaltungsdaten: 10 Jahre gemäß Schweizer gesetzlichen Verpflichtungen

Die Daten werden für die Dauer aufbewahrt, die zur Erreichung des jeweiligen Zwecks erforderlich ist. Für einmalige Wettbewerbe beträgt die Richtdauer 12 Monate nach Abschluss. Für wiederkehrende Projekte oder fortlaufende Beziehungen kann die Aufbewahrung verlängert werden, solange der Zweck besteht.

Nach Ablauf dieser Fristen werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

7.Weitergabe und Zugriff auf Daten

Personenbezogene Daten werden grundsätzlich nicht an Dritte weitergegeben, außer in folgenden Fällen:

Mitglieder der Qualitätskomitees im Rahmen der Validierung von Veranstaltungen
Druckerei (PCL), ausschließlich für den Versand von Printpublikationen
Technische Dienstleister, die für den Betrieb der Website und der Dienste erforderlich sind

Hauptdienstleister:

Hosting: Infomaniak (Schweiz)
E-Mail-Versand: Mailjet (Europäische Union)
Webdienstleister: Swiss Creative (Schweiz)

Diese Dienstleister haben nur insoweit Zugriff auf Daten, wie es zur Erfüllung ihrer Aufgaben notwendig ist, und sind vertraglich zur Einhaltung des Datenschutzes verpflichtet.

8. Datenübermittlung ins Ausland

Einige technische Daten, insbesondere über Google Analytics, können in die Vereinigten Staaten übertragen werden.

Es werden geeignete Maßnahmen getroffen, um ein angemessenes Datenschutzniveau gemäß dem nDSG sicherzustellen.

9. Datensicherheit

Es werden geeignete technische und organisatorische Maßnahmen umgesetzt, um personenbezogene Daten zu schützen, insbesondere:

Eingeschränkter Zugriff auf Daten
Regelmäßige Updates von WordPress und Erweiterungen
Regelmäßige Backups
Firewall und Sicherheitsmaßnahmen (Wordfence)
Sichere Verbindung über HTTPS

10. Rechte der betroffenen Personen

Gemäß dem nDSG hat jede Person folgende Rechte:

Recht auf Auskunft über ihre Daten
Recht auf Berichtigung
Recht auf Löschung
Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung
Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen

Anfragen sind an privacy@gout.ch zu richten.
Sie werden innerhalb von 30 Tagen bearbeitet.

11. Änderungen

Die Fondation pour la Promotion du Goût behält sich das Recht vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit zu ändern.

Maßgeblich ist die jeweils auf der Website veröffentlichte Version.

Lausanne, den 5. Februar 2026