Table ronde – Des goûts et des couleurs: de l’importance de la diversité génétique et gustative pour bien manger

L'Association Genevoise pour la Promotion du Goût (AGPG), antenne cantonale de la Semaine suisse du Goût, propose une table ronde le 16 juin prochain à la Maison de l'Avenir à Genève.

Programme

18h15-18h20 Introduction et présentation de l’Association Genevoise pour la Promotion du Goût (AGPG), Estelle Guarino, membre du comité de AGPG

1re partie : Pourquoi l’agrobiodiversité est-elle importante ?

18h20-18h30 Conservation des ressources phytogénétiques : quelles plantes cultiverons-nous demain en Suisse ? Sylvain Aubry, chef du Secteur Ressources génétiques et technologies (OFAG)

18h30-18h40 La diversité génétique et gustative, produit de la terre et du temps, présentation de l’action de ProSpecieRara, à l’exemple de Genève, Matthias Gudinchet responsable romand projets plantes et semences

18h40-18h50 L’agrobiodiversité à Genève, le rôle du canton : Coline Utz, cheffe du service milieux et espèces, Office cantonal de l’Agriculture et de la Nature (OCAN) et Isabelle Pasquier-Eichenberger, adjointe de direction

2e partie : Quels engagements concrets pour promouvoir l’agrobiodiversité dans nos champs et nos assiettes ?

Témoignages de :

18h50-19h00 Union Maraîchère de Genève (UMG) et Office de promotion des produits agricoles de Genève, OPAGE, Xavier Patry, directeur de l’UMG et président de l’OPAGE

19h00-19h10 Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève, Romain Oeggerli, membre du comité

19h10-19h20 Semences de Pays, Joël Mutzenberg, semencier

19h20-19h30 Haute école du paysage, d’ingénierie et d’architecture (HEPIA), Prof. François Lefort, responsable filière agronomie

3e partie : Discussion

19h30-20h00 Questions et commentaires du public

20h00-20h30 Conclusion et Apéro

Modération : René Longet co-président de l’Association Genevoise pour la Promotion du Goût

Table ronde diversité génétique et gustative AGPG 16.6.2026