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et le guide 2010 en PDF par cantons
Philippe Rochat est le Parrain du
Goût du 10ème anniversaire. Le cuisinier étoilé
de Crissier est un compagnon dès le début de l’aventure
de la Semaine suisse du Goût. Membre du comité d’honneur
et du comité qualité de validation vaudois, il a accepté
d’être l’Ambassadeur du Goût dans tout le pays. Le chef
de Crissier allie l'équilibre des saveurs, la justesse des mariages
et la réflexion sur les produits.
Retrouvez le reportage de la TSR
sur le lancement
