La Fondation
La Fondation pour la Promotion du Goût a pour buts : la promotion, la mise en valeur, la défense de produits de qualité et de bon goût, respectueux des traditions culinaires et œnologiques de leur région de production ; le développement d’une conscience précoce des saveurs et des odeurs pour les jeunes générations ; l’organisation de la Semaine suisse du Goût, ainsi que toutes autres actions de réseau qui participent à l’éducation au goût dès le plus jeune âge, à la mise en valeur des producteurs de la biodiversité alimentaire, dans l’esprit de la préservation du patrimoine culinaire.
Organigramme de la Fondation
Membres du Conseil de Fondation
Cramer Robert, Ancien Conseiller aux Etats (Président de Fondation)
Jaques Martine (Vice-présidente)
Crisci Carlo, Cuisinier chef
Gobet Philippe, Ambassadeur de l’Excellence EHL – Meilleur Ouvrier de France Cuisine
Graf Maya, Conseillère aux Etats et paysanne bio
Bernadette Lisibach, Cheffe cuisinière au restaurant Neue Blumenau à Lömmenschwil
Lombardi Filippo, Ancien Conseiller aux Etats
Flux Facebook
🎨 AVIS AUX ARTISTES EN HERBE 🎨
Le concours de dessin pour enfants de La Semaine du Goût est de retour! Cette année, on plonge sous terre avec la thématique des "légumes-racines", en collaboration avec Fourchette verte Suisse 🥕 Dessinez votre propre jardin!
8 jeunes gagnantes et gagnants auront la chance de recevoir leur kit de jardinage offert par ProSpecieRara! 🪴
⇨ Toutes les infos: www.gout.ch/concours/#dessin
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🎨 HINWEIS FÜR ANGEHENDE KÜNSTLER UND KÜNSTLERINNEN 🎨.
Der Kindermalwettbewerb der Genusswoche ist wieder da! In Zusammenarbeit mit Fourchette verte Suisse tauchen wir dieses Jahr wir mit dem Thema "Wurzelgemüse" unter die Erde. 🥕 Zeichnet euren eigenen Garten!
Wir verlosen 8 Garten-Kits für die ersten Schritte im Gemüsegarten, offeriert von ProSpecieRara! 🪴
⇨ Alle Infos auf: www.gout.ch/de/wettbewerb/
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🎨 ARTISTI IN ERBA, PRENDETE NOTA 🎨
Torna il concorso di disegno per bambini della Settimana del Gusto! Quest'anno ci immergiamo nel sottosuolo con il tema delle "radici commestibili", in collaborazione con Fourchette verte Suisse 🥕 Disegnate il vostro orto!
8 piccoli vincitori avranno la possibilità di ricevere un kit di giardinaggio offerto da ProSpecieRara! 🪴
⇨ Ulteriori informazioni: www.gout.ch/it/concorso/
🚜 Patente en élaboration de produits fermiers 🚜
Cette formation a pour objectif d’aider les productrices et producteurs à donner plus de valeur aux produits de leur exploitation par la transformation en denrées alimentaires. On y apprend à transformer le lait, les céréales, les viandes, les fruits et les légumes. Lors du travail de diplôme, il est possible de développer son propre produit, avec l’aide de coachs.
⚠️ Délai d’inscription: 12 juin
En cas d'intérêt, vous pouvez prendre contact avec Agrilogie: 021 557 98 98
⇨ Toutes les infos: ow.ly/PABh50OEM2Y
La recette d'un bel été? Soleil, terrasses, copains... et vins suisses, bien sûr!
De nombreuses offres et activités vous attendent aux quatre coins du pays avec Swiss Wine 🍷
Plus d'infos ici ⇩
Partenariat: cet été, vivez les vins suisses autrement!
www.lematin.ch
Du soleil (enfin), des terrass...
🥕 Semaine du Goût 2023 - Participez maintenant ! 🥕
La Semaine du Goût aura lieu du 14 au 24 septembre 2023. Les légumes-racines seront le thème de cette édition.
Inscrivez votre événement (ateliers, balades gourmandes, marchés, dégustations, menus spéciaux et bien plus encore!) et participez à la plus grande manifestation autour du goût en Suisse, qui allie plaisir et durabilité.�
⚠️ Inscriptions jusqu'à AUJOURD'HUI: www.gout.ch/ 🏃♀️ Dépêchez-vous!
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🥕 Genusswoche 2023 - Mach jetzt mit ! 🥕
Die Genusswoche findet vom 14. bis 24. September 2023 statt. Das Thema dieser Ausgabe sind die Wurzelgemüse.
Meldet euer Event (Workshops, Gourmet-Wanderungen, Märkte, Verkostungen, spezielle Menüs und vieles mehr) an und macht an der grössten Schweizer Veranstaltung mit, die Genuss mit Nachhaltigkeit verbindet. �
⚠️ Anmeldungen bis HEUTE: www.gout.ch/de/ 🏃♀️ Beeilt euch!
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🥕 Settimana del Gusto 2023 - Iscrizioni aperte ! 🥕
La Settimana del Gusto sarà quest'anno dal 14 al 24 settembre 2023. Il tema dell'edizione sono le radici.
Iscrivete i vostri eventi (workshop, passeggiate gastronomiche, visite alla fattoria, mercati, degustazioni, menu speciali e molto altro ancora!) e partecipate al più grande evento del gusto in Svizzera, che unisce piacere e sostenibilità.
⚠️ Iscrizioni fino a OGGI: www.gout.ch/it/ 🏃♀️ Affrettatevi!
Restaurant Le Pérolles | Fribourg Ville du Goût | AOP - IGP | Swiss Wine | EHL Group | V-ZUG | BLW Bundesamt für Landwirtschaft | Loterie Romande | SEL DES ALPES