La Fondazione
La Fondation pour la Promotion du Goût ha come obiettivi : la promozione, la valorizzazione, la difesa dei prodotti autentici e di qualità, rispettosi delle tradizioni culinarie e enologiche delle loro regioni di provenienza ; lo sviluppo di una coscienza precoce dei sapori e degli odori per le giovani generazioni ; l’organizzazione della Settimana svizzera del Gusto, e altre iniziative volte a incentivare l’educazione al gusto fin dall’infanzia, a valorizzare i produttori di biodiversità alimentare, al fine di preservare il patrimonio culinario.
Organigramma della Fondazione
Membri del Consiglio di Fondazione
Cramer Robert, Ex Consigliere agli Stati (Presidente della Fondazione)
Jaques Martine (Vice-presidente)
Crisci Carlo, Chefkoch, Chef del ristorante Le Cerf a Cossonnay
Giger Vreni, Chef del ristorante Rigiblick a Zurigo
Lombardi Filippo, Ex Consigliere agli Stati
Rochat Michel, CEO Gruppo EHL
Savary Géraldine, Ex Consigliera agli Stati
suggerimenti del gusto
Flux Facebook
DIE GENUSSPERLEN DER QUALITÄTS-KOMITEES ♥️ Geniessen Sie vom 16. bis 26. September im Hotel-Restaurant Stump’s Alpenrose ein kulinarisches Erlebnis mit kreativen Gerichten aus frischen Toggenburger Produkten von hervorragender Qualität. Die Gerichte sind natürlich von lokalen Weinen begleitet! Informationen und Reservierungen:…
Profitez de la planchette spéciale « Semaine du Goût » accompagnée d’une Syrah genevoise avec Elvetino AG, dans les wagons restaurants des SBB CFF FFS! De quoi rendre vos trajets en train bien plus savoureux… 🍷
Mercredi, la Conseillère fédérale Karin Keller-Sutter a donné le coup d’envoi de la 21ème édition de La Semaine suisse du Goût à l’Hotel Bellevue Palace Bern. Nous avons eu la chance de partager cette soirée avec notre Parrain du Goût…
DIE GENUSSPERLEN DER QUALITÄTS-KOMITEES ♥️ Vom 15. bis 25. September können Sie in der Gourmanderie Moléson (BE) das Beste vom Bierschwein vom Wandelerhof probieren. Die glücklichen Biersöili wachsen auf weichem Rapsstroh auf, werden mit Bierhefe gefüttert, genießen Platz, Wasserduschen und…