Buoni per i giovani
I Buoni per i giovani danno l’opportunità ai ragazzi dai 18 ai 25 anni di scoprire l’alta gastronomia e permettono ai ristoratori di accogliere la loro clientela del futuro.
Un buono dà diritto a un menu gastronomico di quattro portate, accompagnate da quattro once di vino (mezzo decilitro circa) per una somma di 60.- CHF. E dato che su una buona tavola non può mancare un buon vino, le associazioni viticole cantonali sostengono l’operazione: l’Interprofessione della vigna e del vino del Vallese, l’Office des Vins Vaudois, l’Interprofession di Vins du Vully, Neuchâtel Vins et Terroir, l’OPAGE, Ticinowine.
L’occasione sognata da tutti i giovani epicurei per iniziarsi all’arte della gastronomia!
Come funziona?
PER I GIOVANI
Acquisto: I buoni sono disponibili per la prenotazione esclusivamente sul sito www.gout.ch dal 15 agosto al 23 settembre e sono destinati ai giovani dai 18 ai 25 anni. Le date per le quali il ristoratore dà la propria disponibilità sono indicate sulla piattaforma di prenotazione online, ma la prenotazione definitiva si fa presso il ristorante.
Al ristorante: La somma di CHF 60.- è corrisposta direttamente al ristoratore. I buoni sono validi durante la Settimana del Gusto, dal 14 al 24 settembre.
PER I RISTORATORI
Iscrizione: Il ristoratore definisce il numero di buoni che intende accettare, le date in cui è possibile prenotare e il nome dell’associazione vitivinicola alla quale si associa.
Sul posto: Il ristoratore deve verificare l’età dei partecipanti e il numero del buono. Ha il diritto di richiedere l’intero importo nel caso in cui il partecipante dovesse avere più di 25 anni. Bevande e caffè non sono compresi nel prezzo.
Pagamento: Il prezzo è di CHF 60.- per buono da pagarsi alla fine del pasto. La Settimana del Gusto declina ogni responsabilità nel caso in cui, anche in assenza di annullamento della prenotazione, il cliente non si presenti. La fattura dovrà essere in quel caso indirizzata al cliente, salvo accordi diversi con il ristoratore.
Se siete un ristorante e desiderate partecipare a questa iniziativa o semplicemente saperne di più, non esistate a contattarci fino al 15 maggio!
L’ELENCO DEI RISTORANTI PARTECIPANTI SARÀ AGGIORNATO A GIUGNO 2023
Svizzera romanda
- Cantone Friburgo
- Cantone Ginevra
- Giura e Giura Bernese
- Cantone Neocastello
- Canton Vallese
- Cantone Vaud
Svizzera tedesca
Ticino
Friburgo
con il sostegno di
- Auberge du Rendez-Vous – Aumont
- La Cène – Fribourg
- Hôtel de Ville – Frédérik Kondratowicz – Fribourg
- Le Pérolles – Fribourg
- Hôtel de Ville – Rue
Ginevra
con il sostegno di
- Le Chat Botté @ Beau Rivage Genève – Genève
- rooftop°42 – Genève
- Vieux-Bois @ Ecole Hôtelière de Genève – Genève
- Café de la Place – Plan-les-Ouates
- Domaine de Châteauvieux – Satigny
- Le Cigalon – Thônex
- La Chaumière by Serge Labrosse – Troinex
Giura e Giura Bernese
Neocastello
con il sostegno di
- Hôtel Restaurant de l’Aigle – Couvet // TABLE DE TERROIR DE QUALITÉ
- Hôtel de Commune – Dombresson
- L’Auberge d’Hauterive – Hauterive
- L’Escarbot – Le Landeron
- La Croisette – Le Locle
- Hôtel de Commune – Lignières
- Les six-communes – Môtiers
- Hôtel DuPeyrou – Neuchâtel
- Le Bocca – St-Blaise
Vallese
con il sostegno di
- Chandolin Boutique Hotel – Chandolin
- Hostellerie du Pas de l’Ours – Crans Montana
- L’Instinct – Granges
- Le Mont-Rouge – Haute-Nendaz
- Le Vieux Chalet – Haute-Nendaz
- Nouvo Bourg – Saillon
- Damien Germanier – Sion
- Relais du Mont d’Orge – Sion
- Alpine Gourmet Prato Borni @ Grand Hotel Zermatterhof – Zermatt
Vaud
con il sostegno di
- Njørden Restaurant – Aubonne
- La Fleur de Sel by Carlo Crisci – Cossonay
- Restaurant de l’Hôtel de Ville – Crissier
- Hôtel Victoria – Glion
- Maison Décotterd – Glion
- Restaurant du Lac – Le Pont
- La Table des Suter – Hôtel de la Gare – Lucens
- Auberge de l’Abbaye de Montheron – Montheron
- Café du Cerf – Rougemont
- Le Roc by Edgard @ Hôtel de Rougemont – Rougemont
- Hôtel et Restaurant Château Salavaux – Salavaux
- Le 3C @ Hôtel des Trois Couronnes – Vevey
- Auberge de la Croix d’Or – Yens
- Restaurant de l’Hôtel de Ville – Gerber Wyss – Yverdon-les-Bains
- Restaurant La Terrasse @ Hôtel La Prairie – Yverdon-les-Bains
Basilea
Berna
- Brasserie Vue @ Hotel Bellevue Palace Bern – Bern
- Au Gourmet @ Waldhotel Doldenhorn – Kandersteg
- Oh de Vie @ Lenkerhof Gourmet Spa Resort – Lenk im Simmental
- Landgasthof Hirsernbad – Ursenbach
Grigioni
Zurigo
- Gasthof Löwen – Bubikon
- Belvoir Restaurant & Grill – Rüschlikon
- Kultur Lokal Rank – Zürich
- Rechberg 1837 – Zürich
Ticino
con il sostegno di
Flux Facebook
🎨 AVIS AUX ARTISTES EN HERBE 🎨
Le concours de dessin pour enfants de La Semaine du Goût est de retour! Cette année, on plonge sous terre avec la thématique des "légumes-racines", en collaboration avec Fourchette verte Suisse 🥕 Dessinez votre propre jardin!
8 jeunes gagnantes et gagnants auront la chance de recevoir leur kit de jardinage offert par ProSpecieRara! 🪴
⇨ Toutes les infos: www.gout.ch/concours/#dessin
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🎨 HINWEIS FÜR ANGEHENDE KÜNSTLER UND KÜNSTLERINNEN 🎨.
Der Kindermalwettbewerb der Genusswoche ist wieder da! In Zusammenarbeit mit Fourchette verte Suisse tauchen wir dieses Jahr wir mit dem Thema "Wurzelgemüse" unter die Erde. 🥕 Zeichnet euren eigenen Garten!
Wir verlosen 8 Garten-Kits für die ersten Schritte im Gemüsegarten, offeriert von ProSpecieRara! 🪴
⇨ Alle Infos auf: www.gout.ch/de/wettbewerb/
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🎨 ARTISTI IN ERBA, PRENDETE NOTA 🎨
Torna il concorso di disegno per bambini della Settimana del Gusto! Quest'anno ci immergiamo nel sottosuolo con il tema delle "radici commestibili", in collaborazione con Fourchette verte Suisse 🥕 Disegnate il vostro orto!
8 piccoli vincitori avranno la possibilità di ricevere un kit di giardinaggio offerto da ProSpecieRara! 🪴
⇨ Ulteriori informazioni: www.gout.ch/it/concorso/
🚜 Patente en élaboration de produits fermiers 🚜
Cette formation a pour objectif d’aider les productrices et producteurs à donner plus de valeur aux produits de leur exploitation par la transformation en denrées alimentaires. On y apprend à transformer le lait, les céréales, les viandes, les fruits et les légumes. Lors du travail de diplôme, il est possible de développer son propre produit, avec l’aide de coachs.
⚠️ Délai d’inscription: 12 juin
En cas d'intérêt, vous pouvez prendre contact avec Agrilogie: 021 557 98 98
⇨ Toutes les infos: ow.ly/PABh50OEM2Y
La recette d'un bel été? Soleil, terrasses, copains... et vins suisses, bien sûr!
De nombreuses offres et activités vous attendent aux quatre coins du pays avec Swiss Wine 🍷
Plus d'infos ici ⇩
Partenariat: cet été, vivez les vins suisses autrement!
www.lematin.ch
Du soleil (enfin), des terrass...
🥕 Semaine du Goût 2023 - Participez maintenant ! 🥕
La Semaine du Goût aura lieu du 14 au 24 septembre 2023. Les légumes-racines seront le thème de cette édition.
Inscrivez votre événement (ateliers, balades gourmandes, marchés, dégustations, menus spéciaux et bien plus encore!) et participez à la plus grande manifestation autour du goût en Suisse, qui allie plaisir et durabilité.�
⚠️ Inscriptions jusqu'à AUJOURD'HUI: www.gout.ch/ 🏃♀️ Dépêchez-vous!
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🥕 Genusswoche 2023 - Mach jetzt mit ! 🥕
Die Genusswoche findet vom 14. bis 24. September 2023 statt. Das Thema dieser Ausgabe sind die Wurzelgemüse.
Meldet euer Event (Workshops, Gourmet-Wanderungen, Märkte, Verkostungen, spezielle Menüs und vieles mehr) an und macht an der grössten Schweizer Veranstaltung mit, die Genuss mit Nachhaltigkeit verbindet. �
⚠️ Anmeldungen bis HEUTE: www.gout.ch/de/ 🏃♀️ Beeilt euch!
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🥕 Settimana del Gusto 2023 - Iscrizioni aperte ! 🥕
La Settimana del Gusto sarà quest'anno dal 14 al 24 settembre 2023. Il tema dell'edizione sono le radici.
Iscrivete i vostri eventi (workshop, passeggiate gastronomiche, visite alla fattoria, mercati, degustazioni, menu speciali e molto altro ancora!) e partecipate al più grande evento del gusto in Svizzera, che unisce piacere e sostenibilità.
⚠️ Iscrizioni fino a OGGI: www.gout.ch/it/ 🏃♀️ Affrettatevi!
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