Buoni per i giovani
I Buoni per i giovani danno l’opportunità ai ragazzi dai 18 ai 25 anni di scoprire l’alta gastronomia e permettono ai ristoratori di accogliere la loro clientela del futuro.
Un buono dà diritto a un menu gastronomico di quattro portate, accompagnate da quattro once di vino (mezzo decilitro circa) per una somma di 60.- CHF. E dato che su una buona tavola non può mancare un buon vino, le associazioni viticole cantonali sostengono l’operazione: l’Interprofessione della vigna e del vino del Vallese, l’Office des Vins Vaudois, l’Interprofession di Vins du Vully, Neuchâtel Vins et Terroir, l’OPAGE, Ticinowine.
L’occasione sognata da tutti i giovani epicurei per iniziarsi all’arte della gastronomia!
Come funziona?
PER I GIOVANI
Acquisto: I buoni sono disponibili per la prenotazione esclusivamente sul sito www.gout.ch dal 15 agosto al 23 settembre e sono destinati ai giovani dai 18 ai 25 anni. Le date per le quali il ristoratore dà la propria disponibilità sono indicate sulla piattaforma di prenotazione online, ma la prenotazione definitiva si fa presso il ristorante.
Al ristorante: La somma di CHF 60.- è corrisposta direttamente al ristoratore. I buoni sono validi durante la Settimana del Gusto, dal 14 al 24 settembre.
PER I RISTORATORI
Iscrizione: Il ristoratore definisce il numero di buoni che intende accettare, le date in cui è possibile prenotare e il nome dell’associazione vitivinicola alla quale si associa.
Sul posto: Il ristoratore deve verificare l’età dei partecipanti e il numero del buono. Ha il diritto di richiedere l’intero importo nel caso in cui il partecipante dovesse avere più di 25 anni. Bevande e caffè non sono compresi nel prezzo.
Pagamento: Il prezzo è di CHF 60.- per buono da pagarsi alla fine del pasto. La Settimana del Gusto declina ogni responsabilità nel caso in cui, anche in assenza di annullamento della prenotazione, il cliente non si presenti. La fattura dovrà essere in quel caso indirizzata al cliente, salvo accordi diversi con il ristoratore.
Se siete un ristorante e desiderate partecipare a questa iniziativa o semplicemente saperne di più, non esistate a contattarci fino al 15 maggio!
L’ELENCO DEI RISTORANTI PARTECIPANTI SARÀ AGGIORNATO A GIUGNO 2023
Svizzera romanda
- Cantone Friburgo
- Cantone Ginevra
- Giura e Giura Bernese
- Cantone Neocastello
- Canton Vallese
- Cantone Vaud
Svizzera tedesca
Ticino
Friburgo
con il sostegno di
- Auberge du Rendez-Vous – Aumont
- La Cène – Fribourg
- Hôtel de Ville – Frédérik Kondratowicz – Fribourg
- Le Pérolles – Fribourg
- Hôtel de Ville – Rue
Ginevra
con il sostegno di
- Le Chat Botté @ Beau Rivage Genève – Genève
- rooftop°42 – Genève
- Vieux-Bois @ Ecole Hôtelière de Genève – Genève
- Café de la Place – Plan-les-Ouates
- Domaine de Châteauvieux – Satigny
- Le Cigalon – Thônex
- La Chaumière by Serge Labrosse – Troinex
Giura e Giura Bernese
Neocastello
con il sostegno di
- Hôtel Restaurant de l’Aigle – Couvet // TABLE DE TERROIR DE QUALITÉ
- Hôtel de Commune – Dombresson
- L’Auberge d’Hauterive – Hauterive
- L’Escarbot – Le Landeron
- La Croisette – Le Locle
- Hôtel de Commune – Lignières
- Les six-communes – Môtiers
- Hôtel DuPeyrou – Neuchâtel
- Le Bocca – St-Blaise
Vallese
con il sostegno di
- Chandolin Boutique Hotel – Chandolin
- Hostellerie du Pas de l’Ours – Crans Montana
- L’Instinct – Granges
- Le Mont-Rouge – Haute-Nendaz
- Le Vieux Chalet – Haute-Nendaz
- Nouvo Bourg – Saillon
- Damien Germanier – Sion
- Relais du Mont d’Orge – Sion
- Alpine Gourmet Prato Borni @ Grand Hotel Zermatterhof – Zermatt
Vaud
con il sostegno di
- Njørden Restaurant – Aubonne
- La Fleur de Sel by Carlo Crisci – Cossonay
- Restaurant de l’Hôtel de Ville – Crissier
- Hôtel Victoria – Glion
- Maison Décotterd – Glion
- Restaurant du Lac – Le Pont
- La Table des Suter – Hôtel de la Gare – Lucens
- Auberge de l’Abbaye de Montheron – Montheron
- Café du Cerf – Rougemont
- Le Roc by Edgard @ Hôtel de Rougemont – Rougemont
- Hôtel et Restaurant Château Salavaux – Salavaux
- Le 3C @ Hôtel des Trois Couronnes – Vevey
- Auberge de la Croix d’Or – Yens
- Restaurant de l’Hôtel de Ville – Gerber Wyss – Yverdon-les-Bains
- Restaurant La Terrasse @ Hôtel La Prairie – Yverdon-les-Bains
Basilea
Berna
- Brasserie Vue @ Hotel Bellevue Palace Bern – Bern
- Au Gourmet @ Waldhotel Doldenhorn – Kandersteg
- Oh de Vie @ Lenkerhof Gourmet Spa Resort – Lenk im Simmental
- Landgasthof Hirsernbad – Ursenbach
Grigioni
Zurigo
- Gasthof Löwen – Bubikon
- Belvoir Restaurant & Grill – Rüschlikon
- Kultur Lokal Rank – Zürich
- Rechberg 1837 – Zürich