Buoni per i giovani
I Buoni per i giovani danno l’opportunità ai ragazzi dai 18 ai 25 anni di scoprire l’alta gastronomia e permettono ai ristoratori di accogliere la loro clientela del futuro.
Un buono dà diritto a un menu gastronomico di quattro portate, accompagnate da quattro once di vino (mezzo decilitro circa) per una somma di 60.- CHF. E dato che su una buona tavola non può mancare un buon vino, le associazioni viticole cantonali sostengono l’operazione: l’Interprofessione della vigna e del vino del Vallese, l’Office des Vins Vaudois, l’Interprofession di Vins du Vully, Neuchâtel Vins et Terroir, l’OPAGE, Ticinowine.
L’occasione sognata da tutti i giovani epicurei per iniziarsi all’arte della gastronomia!
Come funziona?
PER I GIOVANI
Acquisto: I buoni sono disponibili per la prenotazione esclusivamente sul sito www.gout.ch dal 15 agosto al 28 settembre e sono destinati ai giovani dai 18 ai 25 anni. Le date per le quali il ristoratore dà la propria disponibilità sono indicate sulla piattaforma di prenotazione online, ma la prenotazione definitiva si fa presso il ristorante.
Al ristorante: La somma di CHF 60.- è corrisposta direttamente al ristoratore. I buoni sono validi durante la Settimana del Gusto, dal 12 al 28 settembre 2025.
PER I RISTORATORI
Iscrizione: Il ristoratore definisce il numero di buoni che intende accettare, le date in cui è possibile prenotare e il nome dell’associazione vitivinicola alla quale si associa.
Sul posto: Il ristoratore deve verificare l’età dei partecipanti e il numero del buono. Ha il diritto di richiedere l’intero importo nel caso in cui il partecipante dovesse avere più di 25 anni. Bevande e caffè non sono compresi nel prezzo.
Pagamento: Il prezzo è di CHF 60.- per buono da pagarsi alla fine del pasto. La Settimana del Gusto declina ogni responsabilità nel caso in cui, anche in assenza di annullamento della prenotazione, il cliente non si presenti. La fattura dovrà essere in quel caso indirizzata al cliente, salvo accordi diversi con il ristoratore.
Se siete un ristorante e desiderate partecipare a questa iniziativa nel 2025 o semplicemente saperne di più, non esistate a contattarci fino al 31 maggio!
RISTORANTI PER I GIOVANI NEL 2024
con il sostegno di
Svizzera romanda
- Cantone Friburgo
- Cantone Ginevra
- Giura e Giura Bernese
- Cantone Neocastello
- Canton Vallese
- Cantone Vaud
Svizzera tedesca
Ticino
Friburgo
con il sostegno di
- Restaurant Hôtel de Ville de Rue – Ecublens
- Restaurant Le Pérolles – Fribourg
- Hotel de Ville – Frédérik Kondratowicz
- La Cène – Fribourg
- Restaurant Käserei Murten – Murten
- Croix-Blanche – Posieux
- Schwarzseestärn – Schwarzsee
Ginevra
con il sostegno di
Giura e Giura Bernese
Neuchâtel
con il sostegno di
- L’Escarbot – Le Landeron
- Restaurant La Croisette – Le Locle
- La Maison du Village Sàrl – St-Aubin-Sauges
- Hôtel de Commune – Dombresson
- Hôtel de Commune – Lignières
- Hôtel DuPeyrou – Neuchâtel
- Le Bocca – Neuchâtel
- Restaurant les Six-Communes – Môtiers
Vallese
con il sostegno di
- Restaurant Damien Germanier – Sion
- Hostellerie du Pas de l’Ours – Crans-Montana
- Restaurant Mont-Rouge – Haute-Nendaz
- Hôtel Terminus – Restaurant Le Quai de l’Ours – Orsières
- Casy – Crans-Montana
Vaud
con il sostegno di
- Ecole professionnelle Montreux – Clarens
- Restaurant de l’Hôtel de Ville – Crissier
- Restaurant du Lac – Le Pont
- Restaurant La Fleur de Sel – Cossonay
- Njørden Restaurant – Aubonne
- Auberge de l’Abbaye de Montheron – Cugy
- Hôtel Victoria Glion – Glion
- Hôtel de la Gare – Lucens
- La Table de Mary – Cheseaux-Noréaz
- Le Rossignol – Lausanne
- La Brasserie du Royal Savoy – Lausanne
- Restaurant “Stéphane Décotterd” – Glion
- Château Salavaux – Salavaux
Basilea
- Matt & Elly Brewery & Kitchen – Basel
- Restaurant Stucki by Tanja Grandits – Basel
- Restaurant Safran Zunft – Basel
Berna
- Brasserie VUE @ Hotel Bellevue Palace – Bern
- Restaurant Steinhalle – Bern
- Boutique Hotel Auberge – Langenthal
- Restaurant Oh de Vie – Lenk im Simmental
Grigioni
Lucerna
Zurigo
Ticino
con il sostegno di
Flux Facebook
🍅🇨🇭 La tomate suisse est de retour !
De juin à septembre, c’est la pleine saison des tomates cultivées chez nous ! Gorgées de soleil, récoltées à maturité, elles sont juteuses, savoureuses et pleines de caractère. ❤️
👉 En choisissant local et de saison, on soutient les producteurs suisses et on fait un geste pour la planète.
🥗 À vos fourchettes : la saison est courte, alors profitez-en tant qu’elle dure !
🍴Cette année, la tomate est à l’honneur de la Semaine suisse du Goût, un événement dont le thème est proposé par l’association Fourchette verte Suisse, qui milite pour une alimentation équilibrée et durable.
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🍅🇨🇭 Il pomodoro svizzero è tornato!
Da giugno a settembre, è la stagione dei pomodori coltivati in Svizzera! Maturi al punto giusto, pieni di sole e di sapore: una vera delizia. ❤️
👉 Scegliere locale e di stagione significa sostenere i produttori svizzeri e fare un gesto per l’ambiente.
🥗 Approfittane finché dura: la stagione è breve!
🍴Quest’anno, il pomodoro è al centro della Settimana svizzera del gusto, un evento il cui tema è proposto dall’associazione Fourchette verte, che promuove un’alimentazione equilibrata e sostenibile.
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🍅🇨🇭 Die Schweizer Tomate ist zurück!
Von Juni bis September ist Saison für Tomaten aus der Schweiz! Sonnengereift, frisch geerntet und voller Geschmack – so lieben wir sie. ❤️
👉 Wer saisonal und lokal einkauft, unterstützt die Schweizer Landwirtschaft und schützt die Umwelt.
🥗 Jetzt zugreifen – die Saison ist kurz!
🍴In diesem Jahr steht die Tomate im Mittelpunkt der Schweizer Genusswoche, einer Veranstaltung, deren Thema von der Organisation Fourchette verte vorgeschlagen wurde, die sich für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung einsetzt.
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Un nouvel article LeMatin.ch ! Cette fois-ci avec le Gruyère AOP 😍
AOP - IGP
Partenariat: Gruyère AOP: un emblème suisse authentique à découvrir
www.lematin.ch
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