Ricette
Pane croccante PuraSpelta
Zucche ripiene di filetti di pesce persico LOË, spezie dolci e latte di cocco
Spugnole ripiene di patate e piselli con sugo di vitello all’arancio
Polpa di granchio Granny Smith su fondo di guacamole
Millefoglie di Caline® alla verbena
Una ricetta fresca, ceviche di pollo
Gâteau de Vully salato
Tartare di coregone bianco in gelatina al peperoncino
Il couscous di verdure
Filetto di anatra in crosta di « Sel des Alpes », Salsa celeste
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Classique ou bio, rustic ou alpage. Le Vacherin Fribourgeois AOP développe des arômes subtils ou puissants selon son mode de fabrication et sa durée d’affinage... lui permettant de se combiner à merveille avec toutes sortes de préparations!
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Partenariat: Diversité et saveur: le Vacherin Fribourgeois AOP dans tous ses états
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Inchangé depuis plus de 600 a...![🥕 Semaine du Goût 2023 - Participez maintenant! 🥕 [FR, DE, IT]
La Semaine du Goût aura lieu du 14 au 24 septembre 2023. Les légumes-racines seront le thème de cette édition.
Inscrivez votre événement (ateliers, balades gourmandes, marchés, dégustations, menus spéciaux et bien plus encore!) et participez à la plus grande manifestation autour du goût en Suisse, qui allie plaisir et durabilité.�
Inscriptions jusquau 15 mai: www.gout.ch/
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🥕 Genusswoche 2023 - Mach jetzt mit! 🥕
Die Genusswoche findet vom 14. bis 24. September 2023 statt. Das Thema dieser Ausgabe sind die Wurzelgemüse.
Meldet euer Event (Workshops, Gourmet-Wanderungen, Märkte, Verkostungen, spezielle Menüs und vieles mehr) an und macht an der grössten Schweizer Veranstaltung mit, die Genuss mit Nachhaltigkeit verbindet. �
Anmeldung bis am 15. Mai: www.gout.ch/de
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🥕 Settimana del Gusto 2023 - Iscrizioni aperte! 🥕
La Settimana del Gusto sarà questanno dal 14 al 24 settembre 2023. Il tema delledizione sono le radici.
Iscrivete i vostri eventi (workshop, passeggiate gastronomiche, visite alla fattoria, mercati, degustazioni, menu speciali e molto altro ancora!) e partecipate al più grande evento del gusto in Svizzera, che unisce piacere e sostenibilità.
Iscrizioni fino al 15 maggio: www.gout.ch/it
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Restaurant Le Pérolles | Fribourg Ville du Goût | AOP - IGP | Swiss Wine | EHL Group | V-ZUG | Bundesamt für Landwirtschaft | Loterie Romande | SEL DES ALPES
#goutgenussgusto #goutgenussgusto2023 #semainedugout #genusswoche #settimanadelgusto #swissfood #swisswine #swissevent](https://scontent-frt3-2.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/337292109_761070268867045_5325032043965672752_n.png?stp=dst-png_p720x720&_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=jrwidCNS0NgAX_aOcOS&_nc_ht=scontent-frt3-2.xx&edm=AKIiGfEEAAAA&oh=00_AfBn-kkKOikEkkX2oZX8dvQfb4eqTrVLBbcOQ1vzQnFh3A&oe=642503F8)
🥕 Semaine du Goût 2023 - Participez maintenant! 🥕 [FR, DE, IT]
La Semaine du Goût aura lieu du 14 au 24 septembre 2023. Les légumes-racines seront le thème de cette édition.
Inscrivez votre événement (ateliers, balades gourmandes, marchés, dégustations, menus spéciaux et bien plus encore!) et participez à la plus grande manifestation autour du goût en Suisse, qui allie plaisir et durabilité.�
Inscriptions jusqu'au 15 mai: www.gout.ch/
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🥕 Genusswoche 2023 - Mach jetzt mit! 🥕
Die Genusswoche findet vom 14. bis 24. September 2023 statt. Das Thema dieser Ausgabe sind die Wurzelgemüse.
Meldet euer Event (Workshops, Gourmet-Wanderungen, Märkte, Verkostungen, spezielle Menüs und vieles mehr) an und macht an der grössten Schweizer Veranstaltung mit, die Genuss mit Nachhaltigkeit verbindet. �
Anmeldung bis am 15. Mai: www.gout.ch/de
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🥕 Settimana del Gusto 2023 - Iscrizioni aperte! 🥕
La Settimana del Gusto sarà quest'anno dal 14 al 24 settembre 2023. Il tema dell'edizione sono le radici.
Iscrivete i vostri eventi (workshop, passeggiate gastronomiche, visite alla fattoria, mercati, degustazioni, menu speciali e molto altro ancora!) e partecipate al più grande evento del gusto in Svizzera, che unisce piacere e sostenibilità.
Iscrizioni fino al 15 maggio: www.gout.ch/it
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Restaurant Le Pérolles | Fribourg Ville du Goût | AOP - IGP | Swiss Wine | EHL Group | V-ZUG | Bundesamt für Landwirtschaft | Loterie Romande | SEL DES ALPES
#goutgenussgusto #goutgenussgusto2023 #semainedugout #genusswoche #SettimanadelGusto #swissfood #swisswine #swissevent
Jusqu'à dimanche prochain, profitez non pas d'un Café Gourmand... mais d'un Apéro Gourmand! Au menu: un plateau apéritif avec trois bouchées faites maison (dont au moins une à base de Gruyère AOP) et une boisson maison ou locale.
C'est ce qui vous attend dans une cinquantaine d'établissements avec le Label Fait Maison.
Plus d'infos ici ⇩ Et bon appétit!
Un lancement particulièrement goûteux pour le FIFF, Festival International du Film de Fribourg!