Candidatura città del gusto
La «Città del Gusto» è l’ambasciatrice privilegiata della Settimana del Gusto nel corso dell’edizione annuale ed è la sede della cerimonia di chiusura. Ogni anno viene scelta una sola città. Candidatura da presentare entro il 1 gennaio dell’anno precedente a quello della candidatura. Entro i due mesi successivi alla scadenza del 1 gennaio, un comitato ad hoc della Settimana del Gusto procederà, sulla base di questi documenti, alla scelta della Città del Gusto.
2021: Città romanda (assegnata)
2022: Città svizzera tedesca (candidature aperte)
2023: Città romanda o ticinese (candidature aperte)
2024: Città svizzera tedesca (candidature aperte)
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Aujourd'hui, StopOGM Infos nous parle d'indépendance alimentaire... et de privatisation de ressources génétiques. Un sujet d'actualité puisque le Conseil fédéral régulera le statut des techniques d’édition génomique cette année. Pour en savoir plus, lisez l'article sur LeMatin.ch!
Nos habitudes de consommation ont été chamboulées: espérons que ces nouvelles habitudes perdurent au-delà de la crise, avec une consommation plus éthique, plus locale et plus durable! Pour passer de la théorie à la pratique, ProSpecieRara vous propose une série…
Pour la première fois, la Suisse romande a dépassé la Suisse alémanique. On sent que la nourriture a vraiment pris une place importante dans la vie de la population... N'oublions pas que l'alimentation est notre première médecine!