Recettes
Poêlée d’asperges vertes de Saillon aux champignons suisses
Tataki de bœuf, sésame aux pommes vertes
Ciselé d’omble chevalier mariné à l’Huile de noix AOP
Navets de pays confits et sauce chimichurri
3 tartines aux AOP-IGP
Mousse de potimarron vanillée
La soupe frite
Une glace inspirée de la forêt du Jorat
Galette de pommes de terre charlotte, chanterelles à l’émincé de poireau au Vacherin Fribourgeois AOP
Salade de haricots moutardée
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lematin.ch/story/partenariat-au-coeur-du-culinary-grand-tour-of-switzerland-103486329
Partenariat: Au cœur du «Culinary Grand Tour of Switzerland»
lematin.ch
Authenticité, humour et amour...
16 Jan 2026, 7:18
www.swissinfo.ch/fre/securite-alimentaire/ogm-pesticides-et-contaminants-de-nouvelles-r%c3%a9glem...
OGM, pesticides et contaminants: de nouvelles réglementations alimentaires en Suisse en 2026
www.swissinfo.ch
De nouvelles réglementations ...
02 Jan 2026, 20:14
lematin.ch/story/partenariat-les-fibres-s-invitent-dans-vos-assiettes-ce-qu-il-faut-savoir-103470793
Partenariat: Les fibres s’invitent dans vos assiettes: ce qu’il faut savoir
lematin.ch
Les fibres alimentaires mérit...
19 Déc 2025, 7:12