Philippe Chevrier, Padrino del Gusto 2021
A capo del prestigioso Domaine de Châteauvieux (19 punti Gault Millau e 2 stelle Michelin) e di vari altri interessanti indirizzi nel cantone, lo chef stellato ginevrino è il padrino della Settimana del Gusto 2021.
La sua ambizione come ambasciatore della 21a edizione e condividere la ricchezza del territorio di Ginevra al di là delle frontiere della piccola repubblica sulla punta del lago Lemano.
Philippe Chevrier non nasconde il suo entusiasmo: «Sono molto fiero di essere stato scelto come ambasciatore del gusto e di Ginevra. In Svizzera, e nel mondo intero, sono tanti quelli che neppure immaginano la ricchezza del nostro territorio. Ginevra non è solo una città di affari, lusso e organizzazioni internazionali. La nostra campagna è magnifica, con belle colture, un’eccezionale viticoltura e allevamenti di bovini e di pollame».
Nell’ambito delle sue attività di ambasciatore, Philippe Chevrier organizzerà un mercato speciale con i suoi produttori a Châteauvieux rivolto ai rappresentanti dei media. L’evento avrebbe dovuto svolgersi all’inizio di marzo, ma a causa dell’attuale situazione sanitaria è stato rinviato.
suggerimenti del gusto
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HAUTE GASTRONOMIE À PRIX MINI POUR LES 16 – 25 ANS
L’initiative des «BONS JEUNES» est de retour cette année! Elle permet aux 16 – 25 ans de découvrir le monde de la haute gastronomie avec un menu de 4 plats accompagnés de 4 onces de vin pour seulement 60.- CHF durant la Semaine du Goût, du 15 au 25 septembre.
Les réservations ouvriront le 15 août à midi. Soyez prêts, car les bons partent vite!
⇨ Informations et réservations: www.gout.ch/bons-jeunes/
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SPITZENGASTRONOMIE ZU MINIPREISEN FÜR 18- BIS 25-JÄHRIGE
Die Initiative «BONS JEUNES» ist auch dieses Jahr wieder da! Während der Genusswoche vom 15. bis 25. September, können 18- bis 25-Jährige die Welt der Spitzengastronomie mit einem 4-Gang-Menü und 4 Unzen Wein für nur CHF 60.- entdecken.
Die Reservationen werden am 15. August um 12 Uhr eröffnet. Haltet euch bereit, denn die Gutscheine sind schnell vergriffen!
⇨ Informationen und Reservationen: www.gout.ch/de/gastronomie-fuer-junge-leute/
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ALTA GASTRONOMIA A PREZZI MINI PER RAGAZZI DAI 18 AI 25 ANNI
L'iniziativa «BONS JEUNES» torna quest'anno! Permette ai giovani dai 18 ai 25 anni di scoprire il mondo dell'alta gastronomia con un menu di 4 portate accompagnato da 4 once di vino per soli CHF 60.00 durante la Settimana del Gusto, dal 15 al 25 settembre.
Le prenotazioni si apriranno il 15 agosto a mezzogiorno. Tenetevi pronti, perché i buoni vanno a ruba!
⇨ Informazioni e prenotazioni: www.gout.ch/it/buoni-per-i-giovani/
Vins Vaudois | Neuchâtel Vins et Terroir | Ticinowine Vini Ticinesi | Vully | Swiss Wine Valais | Genève Terroir | SIG - Services Industriels de Genève
Le projet Sport@Goût cherche à tisser des liens entre athlètes et producteurs. Ce qui n'est pas aisé, quand les préjugés cherchent à les séparer!
Plus d'infos dans le 24 heures, juste ici 👇
Rapprochement sport et goût – Manger et exceller, deux verbes que tout semble opposer
www.24heures.ch
Dans le cadre du renforcement ...
Fin juin, le piratage de données informatiques d’un transformateur laitier ont permis de calculer les marges indécentes de la grande distribution sur ce type de produits.
Faireswiss nous rappelle cette semaine que c'est à nous, consommateurs et consommatrices, de faire le bon choix et dire stop.
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Plus que jamais, nous avons besoin davantage d’équité!
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Après le scandale des marges ...