Recettes
Piadina ouverte
Cordons bleus valaisans
Carac
Asperges gratinées à la Tête de Moine AOP
Boutefas et sa salade tiède de Peter Baermann
Vacherin Mont-d’Or AOP au four
Pesto aux fanes de radis
Soupe de légumes (pour les restes de légumes, de pommes de terre et de légumineuses)
Lapin à la cannelle
Bricelets aux épices et au sucre Mascobado
Suggestions d'événements
Flux Facebook
❤️ COUP DE CŒUR – GENÈVE – Quand les souvenirs se mangent
🧠 Exploration du lien entre mémoire autobiographique et goût : présentation du rôle des odeurs, textures et saveurs dans la mémoire émotionnelle et leur impact au quotidien.
🥄 Atelier pratique : chaque participant apporte un plat ou un aliment lié à un souvenir d’enfance et le fait découvrir aux autres. Bonus : écriture d’un petit texte « goût-mémoire ».
📍 Magasin Bio Boulevard - 1205 Genève
⏰ 20.09.2025
Bio Suisse Kleinbauern-Vereinigung / Petits paysans
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💚 COUP DE CŒUR PLANETE - GENÈVE - FESTI’ROUGE
🌱 Exposition et concours autour de la tomate, ateliers, restauration et produits locaux, ainsi qu’un coin jeux pour les enfants.
📍 Graine de Carotte – 1227 Plan-les-Ouates
⏰ 30.08.2025
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🔗 Plus d’info www.gout.ch/programme/
EPISODE 3
Le petit malin qui a déposé un faux logo usurpé de la Semaine suisse du Goût à la propriété intellectuelle, c'est l'éditeur du Journal Le Cafetier.
Mais que cherche-t-il ? A lancer une autre Semaine du Goût ? A nuire à la manifestation nationale ?
❤️ GENUSSPERLE -LUZERN- Die Tomate im Fokus
🍅 Tomatentartar aus Spezia Rara Sorten mit Basilikumbrioche, Hüttenkäse & konfiertem Gemüse
📍 Restaurant sowieso, 6006 Luzern
⏰ 18.–25.09.2025
ℹ️ www.gout.ch/programme/6976/genusswoche
Label Fait Maison
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💚 GENUSSPERLE NACHHALITGKEIT -ZUG- Biomarkt O Sole Bio
🛍️ Entdecke den Biomarkt in Zug am See mit regionalen Produzenten, biologischen Lebensmitteln, Aktivitäten für die ganze Familie & Einblicken in nachhaltige Landwirtschaft.
📍 BioRegion Zentralschweiz, 6300 Zug
⏰ 30.08.2025
ℹ️ www.gout.ch/programme/6920/biomarkt-o-sole-bio
Bio Suisse
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🔗 Weitere Events : www.gout.ch/programme/