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La Semaine du Goût
Du 17 au 27 septembre 2026
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Recettes

Ceviche péruvien aux filets de perches frais marinés au citron vert

Soupe de betterave au Bloderkäse AOP

Porridge au chocolat avec une pincée de Sel des Alpes

Pain croustillant PurEpeautre

3 cocktails immanquables à déguster sur Lausanne

Potimarrons farcis aux filets de perches LOË, épices douces et lait de coco

Morilles farcies de pommes de terre et petits pois, jus à l’orange

Parmentier de canard aux bolets gratiné au sbrinz AOC et jus corsé au genièvre

Effilochée de Crabe Granny Smith sur fond de Guacamole

Mille-feuille de Caline® à la verveine

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